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上篇文章:《冬季温水洗菜去农药残留》:  冬天天气寒冷,自来水冰凉刺骨,洗菜成了厨房最痛苦的事。于是很多人受不了寒冷,把蔬菜放在水龙头下面马马虎虎冲一下了事。其实在冬天洗菜不妨“
  权衡利弊  断奶后首选配方奶粉 3721威尼斯人(http://www.jk3721.com)   如果母乳确实不够吃,或者宝宝已经断奶,妈妈们需要慎重给宝宝选择一样母乳的替代产品。而如今很多家长受 “问题奶粉”事件影响,对配方奶粉很排斥,取而代之的是稀饭、豆浆、烂面条、菜泥等。“我妈妈说我小时候就是吃米汤长大的,我的孩子当然也可以。” 专家指出,完全没有必要因噎废食。 威尼斯人   张思莱告诉记者,宝宝6个月之后如果母乳确实不够,可以添加相应阶段的配方奶粉,保证孩子体格和智力的发育。这个阶段不能喂鲜牛奶、蛋白粉,因为蛋白质和矿物盐含量高,这样会对婴儿造成较大的肾脏负担。 www.jk3721.com   孩子出生后消化器官发育不成熟,功能不健全,唾液腺发育也不成熟,唾液分泌较少,含有的淀粉酶很低,不利于消化淀粉。直到4-6个月以后,唾液腺才逐渐发育完善,唾液分泌量增加,唾液中淀粉酶也逐渐增加,消化淀粉的能力增强,另外胰淀粉酶活力在4个月后才达到一定水平。所以,4个月以下的婴儿不具备消化淀粉的能力,所以不能喂米汤。 www.jk3721.com   另外,据张思莱介绍,孩子3岁之内,尤其是1岁之内是快速发育的阶段,大脑到3岁的时候重量是出生后的3倍,这些组织生长主要依靠蛋白质。2004年安徽阜阳劣质奶粉中的大头娃娃,就是因为低蛋白质造成的脑组织水肿。而且,孩子喝了大量米汤后,也会让孩子体内植酸和磷的含量增加,造成二价元素吸收不好,例如钙,引发佝偻病。 健康养生   至于豆浆,虽然营养丰富,但是1岁以内的孩子也不适合吃。因为豆浆中含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子,能够抑制孩子生长发育,虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性,但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
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  另外,大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人吸收利用,有可能会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适,因此1岁以内的孩子最好不要喝豆浆。1岁以后少喝,更不能与鸡蛋同食,因为鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。而且,豆浆中还缺乏孩子生长发育的必需氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸。
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  张思莱提醒那些没有母乳或者母乳不足的妈妈们不要因噎废食,因为配方奶粉仍是最佳选择。合格配方奶粉营养物质非常全面,不但有优质的蛋白质和大量钙,还有一些微量元素,易于婴幼儿吸收。米汤、稀饭、烂面条,这些食物则是以淀粉为主,其他的营养物质含量很少,特别是蛋白质的供给,根本不能满足婴儿的生长发育要求,久而久之会导致孩子营养不良。 3721威尼斯人网www.jk3721.com生活健康小帮手   妈妈们不能贸然给孩子断奶或转奶,要先给孩子衔接上配方奶粉,让孩子逐渐适应配方奶后再慢慢停止母乳喂养,这个过程一般需要十多天时间。如果突然给孩子改喝奶粉,孩子很容易消化不良,导致腹泻。 威尼斯人

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