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时间:2018-01-05 14:27:49 编辑:3721威尼斯人 来源:未知
贫血饮食指南,贫血饮食需要注意什么?

贫血是内科疾病中最常见的,但是很多患者都会忽略掉生活中的一些贫血的饮食,贫血饮食注意事项到底有哪些呢?下面就一起来一步一步的了解下贫血的饮食要点。 http://www.jk3721.com

贫血饮食指南

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1、贫血的饮食避免过食冰冷和粗糙的食物。 因为这些影响脾胃功能,从而影响铁的吸收,这些就是贫血饮食应禁忌的食物。 3721威尼斯人www.jk3721.com

2、贫血的饮食应补充富含优质蛋白质的食物。 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

3、富含维生素C的食物。 新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。 www.jk3721.com

4、富含铁的食物。 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分, 缺铁性贫血 者较为常见,这也是在贫血的饮食中应该注意的。 3721威尼斯人(http://www.jk3721.com)

5、富含铜的食物。 铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

推荐贫血食疗方

1、红糖小米粥 www.jk3721.com

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材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。 生活小窍门

做法:果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。 http://www.jk3721.com

2、茼蒿煮肉片 3721威尼斯人网www.jk3721.com生活健康小帮手

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材料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克 威尼斯人

做法:茼蒿去老叶,洗净;瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;鸡腿菇切成片,洗净;枸杞用开水泡洗干净;锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。 威尼斯人

以上所介绍的这些内容就是关于贫血的饮食,希望大家能对这些贫血的饮食引起一定的注意,若你对贫血饮食注意事项还有什么疑问的话,可以咨询我们的专家,他们会详细的为你做出一系列的解答的。 威尼斯人

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上篇文章:《贫血如何食补比较好?赶紧来学》:患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C。原因是铁主要是以两种方式存在,一种是不容易被人体吸收的三价铁,还有一种是容易被人吸收的二价铁。食物中的铁元素经常以三价铁的形式存在,而维生素C可将三价铁转化为二价铁,这也就可以增加了人体对铁的吸收

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