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纠结端午吃甜粽还是咸粽?酸苦辣香粽了解一下

2018-06-11 17:10|发布:天一网 - 小恺夏季养生/季节养生
摘要:虽然距离端午节还有一段时间,但各大商家已然开展了粽子的促销,大家有些压抑不住想吃粽子的心情。 只是提到粽子,难免会想起南北甜咸之争!今天我们既不说北方纯糯米蘸糖吃的...
  虽然距离端午节还有一段时间,但各大商家已然开展了粽子的促销,大家有些压抑不住想吃粽子的心情。

  只是提到粽子,难免会想起南北甜咸之争!今天我们既不说北方纯糯米蘸糖吃的实心粽子或者加了大枣或者豆沙馅的甜粽,也不说南方博大精深拥有火腿蛋黄等多种食材的咸肉粽。
  今天要唤醒你对粽子的好奇心,带来既好玩又味道新奇的特色粽子。为你呈现酸、甜、苦、辣、香的全新粽子体验~
  酸 —— 超乎想象的酸菜鲜肉粽
  多少人喜欢酸菜的味道,看看爆款的老坛酸菜方便面就知道了。 地地道道的腌酸菜,味道清脆酸爽
  一直是饭桌上下饭的好配菜
  然而酸菜与粽子同样能够碰撞出不一样的好味
  将酸菜切碎,与上等五花肉搭配做成肉粽
  清脆口感与浓香猪肉相结合
  无疑是喜欢酸爽的人最好的端午选择。
  甜 —— 要味道更要颜值的冰粽子
  当甜品遇上粽子,当炎热遇上寒冬,当中国传统美食与西式美味结合,就成就了现在市面上非常流行的“变形款式”冰粽子。这种粽子多采用更符合现代人口味的馅料,如芒果、苹果或红豆、抹茶等
  外面包裹着晶莹剔透或是纯白色的冰皮
  搭配着五颜六色的馅料,颜色绚丽,精巧玲珑
  令人爱不释手,更令人爱不释口。吃粽子这件原本单调的事情,瞬间也变得有情调起来。
  苦 —— 营养滋补的苦瓜肉粽
  端午时节正是初夏季节,苦瓜即是时令鲜味,又是夏日最适合滋补进食的食材。 苦瓜虽苦,但苦口利于夏,且苦瓜具有清热解毒﹑抗菌﹑提高身体免疫力的作用
  可防止中暑﹑养颜﹑瘦身,好处多多
  用来当做粽子馅料的配菜
  淡淡的苦味与味道香浓的肉粽融合,清新可口。
  辣 —— 无辣不欢的四川辣粽
  辣是很多人欲罢不能的一味,但你有没有想过当辣和粽子碰撞在一起可以擦除什么样的火花?
  无辣不欢的四川人民给了我们答案。
  选取四川地区特有的腊肉为主要馅料
  上锅蒸熟后切成小粒,然后放入辣椒油、辣椒粉、香辣酱和川盐等调味料调制出独特的川辣口味
  辣中带香,让你吃颗粽子也能嗨到爽。
  香 —— 极致浓香的台南肉粽
  肉粽的种类很多,但是品尝把肉香发挥到极致的粽子,台南肉粽绝对是最好的选择之一。除了选择优质的五花肉以外,关键的一点就是制作时使用猪油来炒制猪肉和糯米,这样就会更香更加入味。
  你还吃过什么奇葩口味的粽子?欢迎留言分享
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  22. 桑白皮汤
  23. 通气散
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  25. 四神丸
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