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喝红糖水能对付痛经,这种谬论你还在信吗?

2018-03-13 16:38|发布:李时珍国医院 - 婷婷休闲养生/养生方法
摘要:很多女孩子的日常生活中都有红糖相伴,这种行为与红糖可以补血治疗痛经离不开。大多都是因为听说红糖有这种功效而有如此行为。可是,红糖真的有这种功效吗?事实却并非如此。...

很多女孩子的日常生活中都有红糖相伴,这种行为与红糖可以补血治疗痛经离不开。大多都是因为听说红糖有这种功效而有如此行为。可是,红糖真的有这种功效吗?事实却并非如此。

1.“真假红糖”是怎么回事?那些神奇功效是真的吗?

红糖是甘蔗榨汁后再熬制浓缩之后的一种糖。由于颜色的不同,市面上的商品往往会有黑糖、红糖、黄糖等不同名称,颜色越深,糖的杂质含得越多,纯度越低。红糖中的蔗糖含量一般在88-96%之间。从甜菜、甘蔗中提取,赤砂糖是工业化生产而得到的带蜜糖。近日火爆的“假红糖”就是这位仁兄了——赤砂糖是红色的精糖,有些商家在包装上称它为红糖或是红糖成分中含有赤砂糖,这也不算假货,只是混淆了概念。

有关红糖能够补血、养颜的神奇功效,目前并没有科学论据支撑,再加上每个人的体质有差异,因此,这些说法听听就行,别太迷信。

2.红糖、白糖营养差异有多大?

红糖中95%以上的成分是蔗糖,同时也较多保留了甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分,包括维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等成分,还有在熬制过程中因美拉德反应产生的褐色物质。与白糖相比,它的营养价值的确要高一些,人们在得到甜味的同时,还能得到一些有益的成分。

而白糖是红糖再经过纯化、脱色、漂白处理之后得到的产品。白糖经过结晶,能够形成砂糖和冰糖。由于工艺的差异,冰糖和砂糖也有黄冰糖、黄砂糖和白冰糖、白砂糖之分,其中白色的更为纯净,其中红糖原有的维生素和矿物质营养成分几乎都被除去,含糖量可高达99.9%以上。

3.多吃红糖对身体好?

虽然红糖中含有一些维生素和矿物质,但从量来说相当相当之微少,其主要的成分还是“糖”,因此,红糖也属于WHO(世界卫生组织)的限糖行列之中,不能多吃。

WHO在最新饮食指导意见中建议成年人每天糖的摄入量最好不超过25克(差不多是2汤匙红糖的量)。这里说的糖,包括所有日常所见到的增甜用糖,包括白糖、冰糖,也包括蜂蜜、枫糖和红糖。

我们说红糖有点营养价值,是说用它替代白糖做甜味食品的时候有好处。红糖是含有一些维生素和矿物质,但是它并不是我们推荐用来补充这些维生素和矿物质的食物来源,其含量甚微,对身体的作用太小。如果红糖吃得过多,又不加以控制其它含糖类的甜食摄入,长期下去身体就会遭受由于糖分摄入过多而带来的后果,如肥胖、龋齿、糖尿病等。

4.“功能红糖”真是经期女性佳品吗?

所谓“功能红糖”,无非就是在红糖中加些姜粉或姜汁,或者再加红枣汁、桂圆汁等。对女性而言,如果不吃其他甜食,饮食不过量,经期时每天喝一杯红糖水是无害的,也不用担心发胖的事情。但值得强调的是,哪怕戴上了“功能”的帽子,红糖的本质毕竟是糖,不宜以保健为名无限制地吃。

而且,也不要认为红糖是对付所有类型痛经的利器,毕竟人体质有差异,科学上也没有确凿的证据支撑“红糖可以治疗痛经”这个结论。如果经期每天一杯红糖水,却依旧不注意营养平衡、不注意睡眠、不注意健康的生活习惯,痛经照样有可能缠身。而贫血的女性就不要指望红糖补铁了,红糖提供铁元素的效果十分有限,每100克红糖中含铁量也就2毫克,吸收率还差,是不能作为治疗贫血的主要方式的。

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