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哈密瓜

【别名:甜瓜、网仔瓜、黎子瓜、洋香瓜】
哈密瓜,属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种,出产于新疆地区,享有“瓜中之王”的美称,哈密瓜形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜营养价值丰富,药用价值更高,成为各食疗中的佳品。哈密瓜的品种及类型都达到了180多个了,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分,果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等,深受大家喜爱。
  1. 主要营养蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C
  2. 食疗功效清热解暑、止渴除烦、治疗感冒、预防冠心病等
  3. 适宜人群一般人皆可食用,适宜于贫血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、肾病等患者。
  4. 禁忌人群哈密瓜性凉,不宜多吃,而患有脚气病、黄疸、腹胀、产后、病后及糖尿病患者不宜多食。

哈密瓜的功效和作用

1美容护肤哈密瓜中含有大量的抗氧化剂,能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基,而氧自由基就是暴晒中所造成的,会加剧肌肤的衰老黑化,而哈密瓜则能防止人们的皮肤被晒伤。2生津止渴经常感到身心疲惫、心神不安以及口臭的人可以通过食用哈密瓜来帮助改善。3催吐哈密瓜的蒂含有苦毒素,能够刺激胃壁的粘膜引起呕吐,适量的内服是可以救治食物中毒的。4防冠心病哈密瓜中含有丰富的钾元素,钾元素则能帮助保持正常的心率和血压,从而预防冠心病。5润肠通便哈密瓜有丰富的膳食纤维,能有效的促进肠胃蠕动,帮助人体润肠通便。6增强免疫力哈密瓜中含有的蛋白质能为人体提供能量,参与生理功能的调节,增强机体的免疫力。7增强造血功能哈密瓜中富含维生素A、B族维生素能促进人体的造血功能,还可以缓解身心疲惫。

食用哈密瓜要注意什么?

1由于哈密瓜属性凉水果,因而不宜过多食用。2由于哈密瓜中含有相当高的钾元素,因而肾功能衰竭者不宜食用哈密瓜。3哈密瓜含糖量较多,糖尿病患者不宜食用。

如何挑选哈密瓜?

成熟的哈密瓜颜色越黄,如果瓜身坚实且按下去有点微软说明成熟度比较适中;也可以看看瓜皮上是否有疤痕,疤痕越老的瓜则越甜。

如何保存哈密瓜?

哈密瓜应放在阴凉地方,在阴凉通风处一般可以保存两周左右,如果已经切开,则应用保鲜膜包好放入冰箱中。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

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