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松子

【别名:松籽、松子仁、海松子、罗松子、红松果】
松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。我国是出口松子仁的主要国家,黑龙江伊春是红松子的主产区,是林区经济价值很高的一宝。松可谓浑身都是宝,松子子可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用;而松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料;松子皮则可制造染料、活性炭等。
  1. 主要营养钙、铁、磷、钾、脂肪酸、脂肪油
  2. 食疗功效抗衰老、健脾、通便、健脑补脑、滋阴润肺
  3. 适宜人群一般人群均可食用。适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用。
  4. 禁忌人群便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

松子的功效和作用

1促进生长发育多吃松子有利于儿童的生长发育和病后身体恢复。2软化血管松子中富含不饱和脂肪酸和矿物质,可以使血管弹性增强,维护毛细血管的正常状态,使血脂降低,预防心血管疾病。3乌发美容松子中有很多油脂及营养物质,可以很好的补益气血,滋润五脏,乌发白肤,养颜驻容。4润肠通便松子能够润肠、通便、缓泻。5健脑补脑松子中含有丰富的磷和锰,能够补益大脑和神经,也是学生和脑力劳动者的健脑佳品。6抗衰老松子中的维生素E丰富,能够保护细胞免受自由基的损害。7治疗疾病松子能辅助治疗老年慢性支气管炎、风湿性关节炎、支气管哮喘等。

食用松子要注意什么?

1由于松子油性比较大,不适宜大量进食,因此平时当零食比较好。2一天进食松子最好控制在20到30克,不宜过量。3存放时间过长的松子不宜食用。

如何挑选松子?

选购松子时要选择颜色柔亮的,壳子的颜色为浅褐色,外壳比较坚硬而起比较干脆,个个饱满均匀的为好的松子。

如何保存松子?

松子保存无需话太多时间,只要放置在阴凉干燥处即可。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

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