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刺梨

【别名:茨梨、文先果、团糖二、莰梨、文光果、油刺果】
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,是贵州、鄂西等山区的天然野果,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁五百至一千毫克;含酸一克左右;总糖量一般四克左右。
  1. 主要营养维生素B、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸
  2. 食疗功效养胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、开胃消食、祛斑、养颜
  3. 适宜人群一般人群均可食用刺梨。特别是想减肥的人群。
  4. 禁忌人群脾胃虚寒,慢性腹泻者勿食刺梨。

刺梨的功效和作用

1排毒养颜刺梨含有丰富维生素C,能祛斑养颜,去除身体的有毒物质,使女性脸色更好,同时也起到减肥的作用。2助消化刺梨能帮助消化。3清热消炎刺梨能清热消暑,对咽喉炎,口腔溃疡有治疗功效。4抗氧化刺梨具有抗氧化、解毒的作用,有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。5强身健体刺梨有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。6降胆固醇刺梨能参与胆固醇代谢,帮助脂肪分解。7排铅刺梨排铅效果显著。

食用刺梨要注意什么?

1刺梨泡水喝能更好地吸收维生素C。2每天喝刺梨汁能消暑。

如何挑选刺梨?

挑选刺梨时要选择刺梨比较硬的,而且呈现出橘黄色的为宜,要选择身型比较硬各大的比较好。

如何保存刺梨?

刺梨熬选择比较阴凉干燥的地方进行保存。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

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