|中医知识|两性健康|养生方剂|养生方法|养生运动|养生人群|中草药健康生活,养生有道,从养生网开始!
主页 > 养生食材 > 禽畜/肉类 >

羊心

【别名:】
羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏,羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒、钙、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等营养元素,有补心益血的作用,一般人都可食用,尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。比如治心气惊悸、郁结不乐:羊心一个。咱夫兰三钱,用玫瑰水一盏,浸取汁,入盐少许。签子签羊心于火上炙,将咱夫兰汁徐徐涂之,汁尽为度,食之。
  1. 主要营养碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A
  2. 食疗功效补血养血、安神镇定
  3. 适宜人群一般人群均可食用羊心。尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。
  4. 禁忌人群无任何人群禁忌,均可食用。

羊心的功效和作用

1补血益气羊心含有大量蛋白质、维生素和铁、硒等矿物元素,具有补气益气,补血益血的功效。2护心羊心能够保护心肌细胞,可用于治疗失眠、心悸、心率失常等症状。

食用羊心要注意什么?

1爆炒羊心时多加一点油可让羊心味道更加鲜嫩多汁。2炒羊心的时间不宜过长,否则会让羊心的口感带有苦味。3羊心不宜与富含维生素C的蔬菜同食。

如何挑选羊心?

在挑选羊心时要选择表皮外有我膜的,而起表面十分的光滑,心肌要够结实并且富有弹性,一般颜色呈现出淡红色,脂肪则呈现为白色的羊心最好。

如何保存羊心?

把羊心身上的水分吹干后直接放置在冰箱内进行冷藏保存即可。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

热门推荐

  1. 牛肉
  2. 龙须菜
  3. 西红柿
  4. 木瓜
  5. 柿子
  6. 凉薯
  7. 腰果
  8. 猪血
  9. 猪心

精选

  1. ·牛肉
  2. ·猪肝
  3. ·猪肉
  4. ·猪骨
  5. ·鸡肉
  6. ·鸭肉
  7. ·鸽肉
  8. ·鹌鹑
  9. ·猪血
  10. ·猪腰