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金银花

【别名:忍冬花、银花、双花、二花、二宝花】
金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。于每年5~6月间,在晴天清晨露水刚干时摘取花蕾,摊席上晾晒或阴干而成。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。
  1. 主要营养有异氯原酸、番木鳖甙、木樨草素、氯原酸、肌醇
  2. 食疗功效健脾养脾、养胃健胃、补气益气、安神镇定、清肺润肺、消暑解暑
  3. 适宜人群一般人群均可食用金银花。特别是脾胃不好的人群。
  4. 禁忌人群脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜食用金银花。

金银花的功效和作用

1清热解毒金银花有清热解毒、缓解中暑症状的功效。2治疗感冒金银花有治疗发热咳嗽的作用。3缓解牙龈肿痛金银花能够清新口气,缓解牙龈肿痛。4祛痘金银花能够治疗痤疮。

食用金银花要注意什么?

1金银花可搭配冰糖、胖大海、红枣等。2金银花泡水冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。

如何挑选金银花?

挑选金银花可以直接拿起闻一闻,有一股非常舒适的花香味,如果掺杂了牛黄味的不宜购买,要选择花朵比较长的,花朵略略有些张开的为宜。

如何保存金银花?

将金银花晒干后,放置在罐子或者塑料袋里保存起来即可。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

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