|中医知识|两性健康|养生方剂|养生方法|养生运动|养生人群|中草药健康生活,养生有道,从养生网开始!
主页 > 养生食材 > 药食/药材 >

川贝

【别名:虻、黄虻、茼、贝母】
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。挖季节因地而异,西北地区多在雪融后上山采挖;青海一带一般在7月采挖;四川、云南及甘肃地区约在5月间采挖。挖出后,洗净,用矾水擦去外皮;亦有用盐水浸泡后晒干或用木炭烘焙至干,然后用硫黄熏后再晒干。川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效,秋季干咳最为适宜。
  1. 主要营养纤维素、蛋白质、脂肪、钠
  2. 食疗功效清肺润肺、降血脂、降血压、清热、止咳
  3. 适宜人群一般人均可食用川贝。特别是咳嗽患者。
  4. 禁忌人群健康人群不宜过多食用。

川贝的功效和作用

1清热除火川贝具有清心泻火,清热除烦的功效。2化痰止咳川贝可以湿润咽喉部,治疗局部炎症,减缓局部痒感,减少咳嗽。3润肺川贝具有滋阴润肺的功效,可以消除肺燥肺热。4祛脂降压川贝富含维生素C,对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

食用川贝要注意什么?

1川贝内服用量为3到10克,研细粉冲服每次用量为1到1.5克。2川贝不宜与乌头一起。

如何挑选川贝?

挑选川贝时要选择质地比较坚实,而且看颗粒大小均匀,没有虫眼的,看色泽为洁白的比较光滑的川贝为宜。

如何保存川贝?

收藏川贝时,可以用密封的罐子密封后放置在冰箱内冷藏,也可以放置在低温干燥的地方进行保存。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

热门推荐

  1. 牛肉
  2. 龙须菜
  3. 西红柿
  4. 木瓜
  5. 柿子
  6. 凉薯
  7. 腰果
  8. 猪血
  9. 猪心

精选

  1. ·山药
  2. ·芦荟
  3. ·枸杞子
  4. ·何首乌
  5. ·熟地
  6. ·白果
  7. ·百合
  8. ·党参
  9. ·芡实
  10. ·黄精