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五香粉

【别名:】
五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料,呈细末状,为家庭常用调味料之一。主要原辅料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及芜荽子、甘草、橘皮等。五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助。它香味浓郁,有辛辣味、还有些许甜味。主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用作酱腌菜的辅料以及火锅调料等。优质五香粉色泽呈褐红或棕黄色,辛辣味浓,粉末细而均匀,无杂质,无霉变。
  1. 主要营养碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素
  2. 食疗功效健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、开胃消食、养颜、抗衰老
  3. 适宜人群一般人群均可食用五香粉,特不是记忆力较差人群。
  4. 禁忌人群孕早期不宜食用五香粉。

五香粉的功效和作用

1开胃消食五香粉添加到菜肴中能够增加食欲,使开胃消食。2消炎利尿五香粉有健脾温中、消炎利尿等功效。3提高机体抵抗力五香粉对提高机体抵抗力有一定帮助。

食用五香粉要注意什么?

1五香粉宜保存在干燥通风处。2孕早期不可食用五香粉。

如何挑选五香粉?

挑选五香粉时要选择颜色呈现为棕黄色或者是褐红色的,味道带有浓烈的辛辣味,而且粉末均匀无杂质无霉变的为宜。

如何保存五香粉?

将五香粉密封后放置在干燥通风处保存起来即可。

养生食材大全

  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品

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