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狗肉和什么相克 吃狗肉注意事项

2018-02-26 13:40|发布:李时珍国医院 - 编辑覃
摘要:人人都知道狗肉是比较美味的,而且也含有人体中所需要的一些营养物质,特别是在冬季吃着,还能够使人们滋补静养。就是对这样的一种美食,也是不能够乱吃的,不然的话可能会导...
  人人都知道狗肉是比较美味的,而且也含有人体中所需要的一些营养物质,特别是在冬季吃着,还能够使人们滋补静养。就是对这样的一种美食,也是不能够乱吃的,不然的话可能会导致出现食物中毒,狗肉和什么相克?
狗肉吃多了有什么坏处,狗肉吃多了会怎样?
  狗肉和什么相克
  1、狗肉与西瓜、南瓜相克
  因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。而南瓜则相反,属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
  2、狗肉与茶相克
  狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
  3、不宜与鲤鱼同吃
  二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
  4、商陆与狗肉相克
  狗肉酸成而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能皆不相合,故用商陆者应忌狗肉。
  5.狗肉与大蒜相克
  狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。
  大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,是一种含硫氨基酸,经大蒜酶分解大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。
  6、狗肉与醋相克
  因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
狗肉吃多了有什么坏处,狗肉吃多了会怎样?
  吃狗肉注意事项
  1、小孩不宜吃狗肉
  小孩属于稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,凡是热性高的食物都不宜多吃,否则容易导致疾病。
  2、急性炎患者
  狗肉热性比较大,急性炎患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等都属于上火,吃狗肉容易加重病情。
  3、疯狗肉不能吃
  对患有狂犬病以及其他疾病的狗肉绝对不能吃,应该选择健康的、注射过库安全一面的肉狗为好。
  4、半生不熟的狗肉不宜吃
  未熟透的狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体,这样不仅没有滋补功效,反而危害健康。
  5、狗肉不宜和性温的食物同食
  狗肉性温,所以不能和温性食物同食,否则容易上火,比如大蒜、鲤鱼、生姜等。

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