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豌豆豆腐虾泥粥 容易吸收又鲜美可口

2018-02-10 17:21| 查看:|发布:李时珍国医院 - 编辑覃
摘要:营养贴士 虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占...

 

  营养贴士

  虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

  豌豆:豌豆中富含大量的粗纤维,能促进大肠蠕动,缓解宝宝便秘的苦恼。

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。其次,豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  经常吃白味稀饭,宝宝也会吃腻,不妨试试今天这道豌豆豆腐虾泥粥,超多蛋白质,含有丰富的钙质,容易吸收又鲜美可口。

  但是过敏的宝宝要注意喽,添加时先一样一样添加,看是否会过敏,尤其是虾。

  食 材

  

  制作步骤

  1. 将大米放入电饭煲中煮30分钟。

  

  2. 在这期间,我们可以准备其他食材。先将虾去头去尾,去除虾线,剁成泥。

  

  3. 将豌豆洗净倒入锅内煮20分钟后,捞出撵成泥状。

  

  4. 另起一锅,将水煮沸,倒入虾泥和豆腐。

  

  5. 依次加入豌豆泥和煮好的粥,搅拌均匀,煮开即可。