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春季以平补为原则

2018-02-10 13:38| 查看:|发布:李时珍国医院 - 编辑杨
摘要:春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,然而气候还很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无须调补。但素有旧疾的人在这多变的季节里疾病极易复发。对于这类...
  春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,然而气候还很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无须调补。但素有旧疾的人在这多变的季节里疾病极易复发。对于这类体虚的人,可以通过适当进补提高身体抵抗力。
春季以平补为原则
  早春仍有冬日余寒,要顺应春升之气,可多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大头菜、香菜等。晚春易引起体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配些清解里热、滋养肝脏、润肝明目的食物,如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。至于新鲜水果,大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果、柿饼之类为好。
  山药味甘性平,入脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用,平补效果很好。将生山药150克洗净去皮,切成块状;糯米150克,淘洗干净。先将糯米煮粥,半熟时放入山药块,粥熟食用,可治腹泻、脾虚、大便滑泻、小便不利兼有咳喘。将制半夏10克用温水淘洗数次后,加适量水煎煮,取汁去渣,将山药30克研磨成粉加入制半夏煎液中,煎两三沸后加白糖食用,可治肺虚咳喘、食欲不振、颧红潮热、脉虚数。
  总之,此时进补要以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。