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对付慢性胃炎 三分治七分养

2018-02-10 13:37| 查看:|发布:李时珍国医院 - 编辑杨健康常识/健康聚焦
摘要:当今社会由于生活节奏加快、工作压力增大,大部分人的胃处于亚健康状态。据相关资料统计,胃病患者中超过60%的人是因为胃酸过多而引发的。胃酸过多会引起人体反复上腹胀、钝痛...
  当今社会由于生活节奏加快、工作压力增大,大部分人的胃处于亚健康状态。据相关资料统计,胃病患者中超过60%的人是因为胃酸过多而引发的。胃酸过多会引起人体反复上腹胀、钝痛、烧灼痛,餐后不适,甚至会出现恶心、反酸等症状,严重者还会引发胃溃疡等胃病。慢性胃炎作为一种慢性病,其治疗原则“三分治七分养”中的“养”是治病的关键。在日常生活中,慢性胃炎患者不仅要养成良好的饮食习惯,更要学会善补。
  养成良好的饮食习惯 慢性胃炎患者要做到一日三餐,定时定量,切忌暴饮暴食。病情较轻者,可食用少渣半流质食物。进入恢复期后,可食用少渣软饭。若摄取的热量不足,可用干稀搭配的加餐法补充,尤其是早餐。稀的可以是豆浆牛奶(或豆奶、酸奶),干的可以吃一些主食、鸡蛋,最好有蔬菜和水果。例如,早餐:鲜肉包1个,牛奶300毫升,卤鸡蛋1个,饼干2片;水果:香蕉(或黄瓜)1个,猕猴桃1个;午餐:二米饭(黑米、大米)1小碗,香菇黄花黑木耳肉片150克,白萝卜海带排骨汤200毫升,豆豉凤尾鱼适量;晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、清炒菠菜、肉末豆腐脑适量。
对付慢性胃炎 三分治七分养
  选择易消化食物 慢性胃炎患者可选用肉纤维短、柔软的鱼、禽、肉类,如鱼、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。伴有高酸的慢性浅表性胃炎患者,应避免食用含氮浸出物的原汁浓汤,可选择食用煮过的鱼、虾、鸡肉 、猪肉等,如蒸鱼块、烩鱼片、肉末羹、熘鸡脯丸子等,以减少对胃的刺激。而胃酸分泌过少或缺乏的患者(如慢性萎缩性胃炎),应食用富含氮浸出物的鱼汤、鸡汤、肉汤、蘑菇汤等原汁浓汤、米粥、带酸味的食物,以增强胃液分泌。
  多吃养胃保健食物 在日常饮食中适当吃些养胃的食物,能起到辅助治疗的效果,对改善慢性胃炎带来的不适症状、调养胃肠很有效。
  1. 桂花:桂花性温、味甘,煎汤、泡茶均有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用。很多胃病患者冬季会出现冷痛感,此时适当喝些桂花茶,能很好地缓解症状。取桂花、玫瑰花各3克,以开水冲泡饮用即可,每2~3次,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气者。
  2. 南瓜:南瓜是养胃佳品,其富含的膳食纤维非常细软,易于人体吸收。它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。例如,小米南瓜粥:取小米 100克用水浸泡 20分钟,南瓜300克去皮切块,先将小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后 继 续 煮 15分 钟 即 可。
  3. 蜂蜜:蜂蜜的营养价值颇高,也有利于胃肠的消化和吸收。蜂蜜养胃推荐做法:取蜂蜜、红花红糖适量,先将红花放在保温杯中以沸水冲泡,盖上盖,10 分钟后随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮用。
  4. 蘑菇:蘑菇味甘、性凉,具有益肠胃、化痰理气的功效,适用于脾胃虚寒、食欲不振者。鲜菇益脾汤:取鲜蘑菇100克撕成小块,猪瘦肉100克切成薄片,放入肉片煸炒,断生后放入葱段、姜片、料酒和鲜汤,煲到汤浓味鲜、肉片较酥烂后捞出葱段、姜片,下鲜蘑菇再煲,待熟烂后调味即可。
 
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  3. 辛凉解表
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  5. 清虚热
  6. 清热解毒
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  9. 清热燥湿
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  11. 祛风湿散寒
  12. 祛风湿清热
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  15. 攻下
  16. 润下
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  21. 利湿退黄
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  27. 活血化瘀
  28. 活血止痛
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  31. 破血消癥
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  2. 辛温解表
  3. 辛凉解表
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  5. 表里双解
  6. 理血方
  7. 活血祛瘀
  8. 止血
  9. 治风方
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  13. 轻宣外燥
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  16. 燥湿和胃
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  18. 利水渗湿
  19. 温化寒湿
  20. 祛风胜湿
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  23. 清热化痰
  24. 润燥化痰
  25. 温化寒痰
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  31. 涌吐方
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  73. 重镇安神
  74. 滋养安神
  75. 治疡方
  76. 内服
  77. 外服
  1. 蔬菜
  2. 水果/干果
  3. 禽畜/肉类
  4. 水产/海鲜
  5. 米面豆乳
  6. 药食/药材
  7. 蛋奶/其它
  8. 调味品
  9. 牛肉
  10. 龙须菜
  11. 西红柿
  12. 海参
  13. 桃子
  14. 柠檬
  15. 蓝莓
  16. 胡萝卜
  17. 白萝卜
  18. 南瓜
  19. 白菜
  20. 土豆
  21. 芋头
  22. 小白菜
  23. 丝瓜
  24. 莲藕
  25. 平菇
  26. 雪里蕻
  27. 木耳菜
  28. 西兰花
  29. 蕨菜
  30. 包菜
  31. 绿豆芽
  32. 洋葱
  33. 甜椒
  34. 上海青
  35. 黄豆芽
  36. 草菇
  37. 莴笋
  38. 黄瓜
  39. 茄子
  40. 空心菜
  41. 冬瓜
  42. 竹笋
  43. 金针菇
  44. 茶树菇
  45. 荷兰豆
  46. 菜心
  47. 茭白
  48. 菠菜
  49. 茼蒿
  50. 芹菜
  51. 黄花菜
  52. 花菜
  53. 扁豆
  54. 鸡腿菇
  55. 香菇
  56. 口蘑
  57. 油菜
  58. 苋菜
  59. 芥蓝
  60. 韭菜
  61. 马齿苋
  62. 豇豆
  63. 苦瓜
  64. 生菜
  65. 西葫芦
  1. 家常菜
  2. 养生茶
  3. 养生汤
  4. 养生粥
  5. 饮品
  6. 小吃
  7. 主食
  8. 凉菜
  9. 蒸菜
  10. 热菜
  11. 养生酒
  12. 山楂酒
  13. 天冬酒
  14. 人参酒
  15. 樱桃酒
  16. 佛手酒
  17. 玫瑰花酒
  18. 菊花酒
  19. 薏苡仁酒
  20. 桑葚酒
  21. 竹叶酒
  22. 雪梨酒
  23. 菖蒲酒
  24. 生地酒
  25. 黄精酒
  26. 核桃酒
  27. 人参枸杞酒
  28. 阿胶酒
  29. 莲子酒
  30. 海马酒
  31. 四精酒
  32. 参茸补虚酒
  33. 虫草红枣酒
  34. 人参蛤蚧酒
  35. 鹿茸酒
  36. 乌鸡酒
  37. 西洋参酒
  38. 人参酒
  39. 归芍酒
  40. 参苓黄芪酒
  41. 苁蓉山萸酒
  42. 蛤蚧天蓉酒
  43. 归杞酒
  44. 仙茅酒
  45. 当归黄芪酒
  46. 黄芪酒
  47. 党参酒
  48. 人参地黄酒
  49. 玉屏风酒
  50. 参术归地酒
  51. 双参酒
  52. 二术酒
  53. 香兰酒
  54. 延年薯蓣酒
  55. 人参灵芝酒
  56. 五味子酒
  57. 丹枣酒
  58. 灵芝酒
  59. 安神药酒
  60. 麦冬柏仁酒
  61. 六味养心酒
  62. 地黄当归酒
  63. 补心酒方
  64. 九仙酒
  65. 女贞子酒
  66. 枸杞枣仁酒
  1. 石南藤
  2. 大叶桉叶
  3. 朱砂根
  4. 败酱草
  5. 鹿药
  6. 栀子
  7. 穿山甲
  8. 刺五加
  9. 叶下珠
  10. 白茅根
  11. 藏菖蒲
  12. 广东海风藤
  13. 骨碎补
  14. 苏合香
  15. 山豆根
  16. 消瘕汤
  17. 除风益损汤
  18. 万氏牛黄清
  19. 顺经汤
  20. 理冲汤
  21. 黛蛤散
  22. 桑白皮汤
  23. 通气散
  24. 己椒苈黄丸
  25. 四神丸
  26. 益气导溺汤
  27. 通脉四逆汤
  28. 七宝美髯丹
  29. 清暑汤
  30. 越鞠丸
  31. 猪大肠
  32. 蚝油
  33. 茼蒿
  34. 绿豆芽
  35. 桃子
  36. 牛排
  37. 猪肘
  38. 猪肚
  39. 桂圆
  40. 白茅根
  41. 黑枣
  42. 人参
  43. 黑豆
  44. 猪血
  45. 鹌鹑
  46. 香酥腰果
  47. 鲜虾鸡蛋糕
  48. 麻油泡猪腰
  49. 红烧带鱼
  50. 蒜香薯叶
  51. 烧肉炒西兰
  52. 白灼红薯叶
  53. 排骨芸豆炖
  54. 橄榄菜四季
  55. 油炸黄花鱼
  56. 豆腐鸡蛋羹
  57. 珍选捞汁黄
  58. 凉拌牛肉
  59. 什锦炒饭
  60. 蒜香鸡肉咖