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缺铁性贫血喝什么粥

2018-01-31 14:21| 查看:|发布:李时珍国医院 - 编辑杨
摘要:对于缺铁性贫血的朋友们来说,补铁是至关重要的,尤其是轻度贫血,没有合并其他症状的,可以主要以食疗为主,很健康,也完全没有不良反应。中重度贫血的朋友们可以把食疗作为...
  对于缺铁性贫血的朋友们来说,补铁是至关重要的,尤其是轻度贫血,没有合并其他症状的,可以主要以食疗为主,很健康,也完全没有不良反应。中重度贫血的朋友们可以把食疗作为一种重要的辅助治疗手段,除了食疗以外,重度贫血的朋友们必须接受医院的正规治疗,千万不可小觑。在这里我们为大家介绍几个补铁的小食谱,尤其适合缺铁性贫血且不严重的朋友们,一起来学习下。
缺铁性贫血喝什么粥
  红枣黑米玫瑰粥
  准备原料:黑米100克、粳米100克、红枣10个、黑芝麻5克、玫瑰花10克、红糖适量。
  制作步骤:将黑米、粳米淘洗干净,一起放到水中浸泡6小时以上,然后加入开水一起熬煮。煮开了之后,加入 红枣、玫瑰花、黑芝麻,注意搅拌均匀,直到粥逐渐熬得黏稠,然后加入红糖,搅拌均匀即可。
  功效:红枣、黑米都具有健脾养胃,补血益气的功效。加入红糖口感更好,还可预防痛经,此粥尤其适合女性朋友们食用。
  猪肝菠菜粳米粥
  准备原料:粳米300克、猪肝50克、菠菜100克、大枣15个、葱花、盐适量。
  制作步骤:1.将猪肝清洗干净,切为片,在沸水里煮一下,五分熟后捞出。 2.菠菜洗干净后,放到水中焯一下捞出,备用。3.把粳米淘洗干净,并放到文火中熬煮。4.另取锅,倒油,爆炒猪肝,加入葱花、食用盐等,等猪肝变色之后倒入粥中。5.再把菠菜放入,然后搅拌均匀即可。
  功效:猪肝、菠菜中铁的含量都很高,能够预防缺铁性贫血,改善轻度缺铁性贫血。羊肉枸杞大枣粥准备原料:粳米200克,羊肉100克,枸杞15粒,大枣15枚,食用油、葱花、盐适量。
  制作步骤:1.先将羊肉冲洗干净,切为薄片,备用。2.粳米洗净,与枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥。3.当粥煮至熟烂时,把羊肉片放入,加盐适量。4.出锅前撒上葱花即可。功效:羊肉有滋补的功效,尤其是气血两亏、产后身体虚亏等情况,适合冬季食用。枸杞和大枣有补虚益精,补血益气的作用。
  人参粥准备
  原料:人参5克、粳米100克、小米100克。
  制作步骤: 1.将人参用慢火加水煎取汁,备用。 2.粳米和小米淘洗干净 , 放入砂锅内,加入人参汁和清水,先用大火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,煮熟即可。
  功效:人参的滋补作用非常好,适合气血不足、失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗的朋友们食用。小米粥还有养胃的效果。
 
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